食肉记第 47 章

“月见姑。”

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苏冰远远就看见月见了，眼中亮，咧笑开，从店里就往外走。穿着洗的发的蓝布，虽然华贵，但是很净，和的样，总是很净如清中捞般。

“苏老板。”月见也朝笑，走到面，“好久见，生意隆！”

“，”苏冰面，微微低头，“月见姑就苏老板了，听得很见外呢。”

可苏老板什么呢？月见以和酒楼老板往，都是称呼别老板。

“就苏冰吧。”又补充说。

“。”月见也，“对了，听说研制了新菜，是什么菜呢？现在多的，会会太方，换个时间？”

这店里里外外都是，几乎没有桌。这是木华、德胜那样的酒楼，还有预留包厢，都是些开放的位置，没有预约。加苏冰是老板，现在那么多，是否有时间和聊菜还是回事呢。

苏冰摇摇头，睁着眼睛奋的说，“，在这里，在家里，这边多方给留位置，还是到家里去吃！”

的家离这里并远，为了照顾店里生意，就在这街的面。

“可是招待客吗？”月见有些奇怪，厨子跑了谁菜。

“请了厨师呢。”苏冰朝里面指指。

冰厨肆的生意很好，苏冰请了两个厨师帮忙，就算是客的况也可以应付得。

月见看早有准备的样子，也只好点头随去。

苏冰的小店生意错，这段时间赚了少钱，可住的地方也并。街是普通的民居，就住在个简单的小院子里，推门去是外屋，然是正方形的天井，光线从天井，整个院子都很明亮。天井的左边是厨，右边是杂间，面就是主住的地方。

这地方虽小，东西虽朴素，却打扫得很净，厨里也亮堂，没有般厨的黑和。因为主是厨子的关系，天井里架子摆了很多蔬菜食，供研究菜品，还有些各式作料，非常富。

苏冰带月见坐到天井的石桌边，跑到厨里去忙乎了。

“用看吗？”月见问。

知菜是怎样的，也许会更熟悉菜的滋味。

“已经炖在了，就再煮其菜就好。”苏冰说。

最桌的，是很简单的三菜，菜汤。

菜是普通的小炒素青，手功夫强，那油加得正好，菜叶泽翠饱，很有食。而菜也是月见熟悉的，川味太鸭，这鸭子又肥又，呼呼直冒热气，筷子叉就陷入里，显然质已经松了。划，味徐徐缭绕开，鸭沿着筷子落，这鸭子苏冰已经放置在慢慢蒸了个多时辰，怎能入味。

月见探头闻，点头，“俱全，菜错。”

苏冰也说话，给了块鸭，月见尝，果然是味醇厚。苏冰的手艺越发巧起，称赞。

“可说有创新，莫非创新的，是这汤？”