汴京生活日志第 48 章

被子安排得明明的舅有点乐意，“煮就煮，是还是是？”

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没想到的好毫在意，“那明自己起煮。”

虎子：多点事？

舅：

安排完明天的行程，沈丽姝也没在院子里久待，早早拉着们洗漱回觉了，午直在指挥沈家众按打磨木签，子又脑子，也很辛苦的。

沈丽姝回到倒头就，醒又是个阳照的午，需的东西都已备齐。

小伙伴们今天甚至忍住了门的冲，全都在家里等起。

终于等到，沈丽姝还在洗漱，们已经迫及待的问起，“表姊，的和爹都买回了，木签也都用沸煮放净的篾盘里晒太阳了，这会早晒了，咱们什么时候开始准备烧烤？”

好家伙，说好的午烧烤趴，才起就被催了？

但沈丽姝抬头看了眼天，倒也贴的回答，“竟然们都这么迫及待，那待会用午饭准备起吧。”

二十斤，只和若蔬菜，都洗净切成小等分的样子，再串串给它们串好，这也是个小的工程，饶是们这么多帮忙，估计也忙半小时以的。再算们烧和适应炭的时间，以及有这么多等着边烤边吃，那还真折腾半个午了。

沈丽姝也就介意从善如流，早点开工了。

嘛，最的就是开心。

于是吃午饭，小伙伴们又都训练有素的忙活开了，洗菜的洗菜，切菜的切菜，串的串，们各司其职默契，让想帮忙的再次无法手，只能坐在旁边默默围观。

沈丽姝指导了完全部流程，看家都得有模有样，也拍拍小手起，去里准备们的秘密武器——烧烤料。

已经记得严谨的烧烤料比，也重了，手头料有限，就随意发挥吧，沈丽姝拿了个碗各取了些料混研，并随手在纸记这份混调料的概比，之小伙伴们还练习烧烤技巧，会尝试各种同的比方式，最选家觉得最好的种作为烧烤摊的招牌调料。

等们的烧烤摊开起，这个碗里的东西就是商业机密，严格保密还及，绝对能咧咧直接用碗装着，哪怕沈丽姝知这些料都还是小众产品，很少有知，而且研了混在起，看起都差多，熟悉的也本分辨它们的种类。

可凡事怕万就怕万，真遇个鼻子灵还见识广，闻闻瞧瞧就能猜们的商业机密，那岂是肠子都悔青了？

们开张，沈丽姝必会想办法现代烧烤摊那种专用调料罐，倒就能均匀撒调料，既方又能防止别窥探机密，举两得。

至于现在，沈丽姝还至于太担心，毕竟除了二舅的朋友林叔叔，其都是外。而那位林叔叔认认识这些料还两说，只注意点别让林叔叔靠太近研究们的秘密武器，那就点问题都没有。

沈丽姝耐心用捣药杵手磨了圈又圈，可能将料磨成，整个程又又呛，边努屏住呼边想，除了调料罐，罩也该准备起了。

等这边搞定，小伙伴们也把和菜都串好了，了盆子，沈丽姝在众期待的目光中宣布，“开始烧炉子烤吧。”

第32章

木炭定金。

就跟沈丽姝预计的那样, 和小伙伴们光是洗菜切菜串菜，就准备了个多小时。

可能因为主手的就徐虎和徐，其小朋友都是添比较多, 而沈丽姝也认为现阶段只是带着闹质的尝试, 得开心就好，并们严肃度、提工作效率。

于是串菜用了个多小时, 烧炉子也用了半个小时, 家边忙活边嘻嘻哈哈、打打闹闹，将近两个小时去，才将第批食摆炉子。

这个程中, 接到烧烤趴邀请的们陆续自带小马扎了, 徐家门这么多、热闹非凡, 还引了周围邻居和小孩探头探脑。

家都有分寸, 看几眼热闹就行了, 可能厚着脸留吃家的。

包括被邀请的沈家行, 也是带着张就门的, 们各自手里都拿了些自家地里种的瓜果蔬菜, 算是自备粮。

沈丽姝邀请的是沈家所有, 吃午饭还打发们又去喊了次，最的依然只有跟们同辈的堂兄姐们。

饶是如此，徐家的院子也已经熙熙攘攘、热闹非凡, 沈丽姝也没再坚持去请沈家的辈们，那虚的，当即跑去厨拿了个菜篮子, 把沈家带的菜都放里面, 笑盈盈：“太好了, 们也带了这么多菜, 万够吃，还可以边烤边串。”

这次，堂和二堂也了，毕竟们中最的虚岁也才十八，归仍少年，平时表现得再成熟稳重，心还是会向往这种热闹的。

堂沈金见堂这么见外，眼可见的更放松了些，抿笑：“们带的也多，够再回去拿，家中还有。”

“好的，咱们自家关起门闹，都别拘着，想自个手烤也可以去那边排队。”沈丽姝说着朝群中央看了眼，接沈家众，烧烤摊就以徐虎徐为首了，其小朋友则热的将俩团团围住，围得泄通，徐二舅们想凑热闹都挤去，更别提晚了几分钟的林叔叔。

沈丽姝对这幕乐见其成。

知是的视线太有穿透，还是小伙伴们之间本就心有灵犀，刚说完，那边就传了徐虎焦头烂额的声音：“姝看看，是是该撒料了？”

沈丽姝忙向群堆里扎去，正好领着已经被说得蠢蠢的沈家众，让们也顺理成章加入围观队伍。

们想手受还排队，作为技术指导，沈丽姝显然需，才走近就有给溜让了最佳位置，端起旁的调料碗，边撒边无奈：“就这样放，跟们炒菜放盐放糖样，觉候到了撒点，少量多次还更入味好吃呢。”

已经可以游刃有余给串们翻面、使其候均匀，刷油也在话的徐虎徐，唯独对这步小心翼翼，因为们眼看着姝的料店，都知这点看似起眼的小意多么金贵。

这么说吧，跟这些料相比，自家平舍得放的油盐糖酱油那些，就宜得让想落泪了。

因此姝可以咧咧把调料碗搁们手边，们却敢敢。

徐虎摇头表示绝：“，这步最关键，还是姝自手吧，们都知该放多少调料才好吃，而且笨手笨，万小心撒去了怎么办？”

沈丽姝了角，无奈安，“别张，撒多少都没事，多些入味还更好吃，当然也能量，因为把盐也起放里头磨了，搁太多容易齁得慌。”

至于撒去造成费，这也没办法，任何行业都有货损的问题，只故意费就行了。

们于小心翼翼的度，多少也染了沈丽姝，让想起这料的价格，确实给们的烧烤摊事业增加了极成本。

可是像小伙伴们这样搜搜也行，撸串就图个瘾，够味还怎么招揽生意、斗金？

得想个两全其美的解决之法。

沈丽姝看着串在炭的炙烤冒油脂，渐渐将孜然椒爆，浓郁的烧烤味在每个的鼻尖蔓延，得家开始无意识咽，连外围悠闲聊天的们都知觉止了闲聊，眼睛聚焦在味的源头。

这时突然灵光闪，“料太贵需省着些用，那咱们可以把酱油等调料也利用起，改明试试用各种调料熬成酱，烤制时先刷遍酱料，或者是调料制成料先把类腌制起，管是哪种方式，增入味的同时，面咱们再烤制，也能用少量的料烤最好吃的串。”