汴京生活日志第 34 章

如果真如徐虎说，们这么卖还看在的面子，更能说明这个堂姐在们那里的份量，只会更。

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沈丽姝没说什么，心里对沈家的印象也是越越好的。

只是毕竟没跟们相，还能确定们的为和心，想再多了解和考察阵，最再决定。

家虽然都是戚，可自古为财为食亡，戚间为了利益起的时候，可未必就会心慈手。

沈丽姝想把放在算计心、部争权夺利方面，希望找到群志同、忠厚踏实，重点是能听指挥的群小伙伴，家起创业、同心同德、共同富裕。

想到这点，期就能心急，多方面的观察考量。

就像跟作得如此顺利、从闹幺蛾子的徐家的表兄，沈丽姝也是就放心带们装带们飞。

先和们卖了半个多月生瓜子，作很愉，认为可以加作，这才以伙的形式卖糖炒栗子。

而卖了那么久板栗，直到中途分钱那次，面对那样笔巨款，们也没有生贪念，心意足属于自己的那份，沈丽姝才真正确定，小伙伴们是可以放心作去的。

往拉新入伙，自然也走遍这流程。

只是沈丽姝都还没定新的小伙伴选，居然又发现了沈四伯这位好苗子，简直喜望外。

因为自己年纪小，沈丽姝于多方面考虑，找伙也只能找跟自己年纪辈分相当，这样才能确保的想法和安排落到实。

但想也知，等们的摊子真正了，比如在开起了店之类的，没有面场子就很烦了。

那样的可比志同的小伙伴难找多了，毕竟越是辈越面子，除了自己的爹，谁会听个孩子指手画？

事实，最初若是老爹着，沈丽姝想让给自己打工都很费，更何况别。

而现在，沈丽姝觉得未难题刃而解了，真到了需拉入伙的时候，可以首先考虑四伯——既然能乐呵呵帮着侄子活，那帮帮侄女又有何可？

沈四伯显然知自己因为句话就被盯了，还在脸乐呵呵的看着孩子们“闹”。

起初以为是闹，孩子们吃饭，就在姝的指挥行起，生的生，烧的烧，切菜的切菜，搞得特别夸张，好像了无数次，沈四伯自然而然想到了孩子们的家家。

虽然在们镇，这种家家的孩子基本都在五六岁以，可说定在城里，十岁的孩子们也这个？站在中间指挥的姝，分明就是扮演着那类的角。在家中就是这样，把媳孙女们指挥的团团转。

沈四伯当笑看了好会，直到姝开始往锅里倒油，才意识到问题的严重，家家哪有真倒油的，这可是钱的。

而且姝气往锅里倒了半碗菜油，都惊得气了，竟然只是皱着眉没吭声。

沈四伯笑了，看了看淡定的徐二舅，又看了眼隐忍着什么的沈徐氏，沉默如也终于主憋句，“姝何时学会饭了？”

些天听孩子们形容了无数次姝饭多好吃的徐二舅，如今都会抢答了，“姝用学，像姥爷，天生就知怎么饭好吃。”

“真、真的吗？”

沈徐氏在看到姝倒油的那刻，其实就想捂着晕倒了，就算开始学着用油炒菜，这么多油也够们炒个月的吧。

姝这个败家丫头，气了！

但是看到四伯那安的表，沈徐氏还是顽强的住了没有晕，因为记得是自己强行拉着们许走，都留见证姝的手艺，现在决能能功亏篑。

于是也装副淡定的样子，向坐立安的四伯点头致意，表示没毛病，姝就是天生会饭，就是这么多油炒菜才好吃。

沈四伯：“”

家都这么沉得住气，搞得也好意思惊小怪了，只能坐继续看姝的表演。

沈丽姝到这么多油其实是炸葱头，据说这是卤的灵调料，正好这个时代也普及了胡葱，当然能放。

多点油才能把葱头炸透炸，最炖只需用葱头，葱油还可以保存起拌面拌饭甚至炒菜吃，并会费资源，所以就放心胆的用了。

等到那阵霸浓郁、直冲心底的葱味弥漫了整个厨，沈四伯和徐二舅已经彻底心了，沈徐氏也重新直了杆，捧着那碗葱油的样子就像捧着什么失而复得的珍，声问闺女：“姝，这油用了吧？那收起了。”

沈丽姝正在展示真正的技术，需用锅里的点底油，将切成均匀小的五断煸炒油脂和味，也没时间看浮夸的反应，只是点头：“收起吧，最好用东西盖，别落了灰，这葱油拌面可了。”

煸炒到半就可以小料了。

是的，小料。

炖板栗烧的时候只能用些调味品的沈丽姝，如今俨然换，放假那天带着们逛街，还去了趟药铺，把买得起的桂八角叶等料都包了小份回家，今天就是展现巅峰厨艺的时候了。

沈丽姝很讲究的放了葱姜料和糖，用煸炒焦糖味加烧好的，加调料，盖锅盖。

接就是慢工活的小炖煮了，炖两个小时才正宗。

但沈丽姝也没闲着，又让把们的小炉子搬：“待会用灶，咱们先把小炉生起煮几个蛋，正好跟起炖。”

沈徐氏觉得今天真是斥巨资了，买了足足斤半，可在沈丽姝看，家里这么多，顿吃两三斤也夸张，还是保守了。

没办法，够，那就蛋凑吧，卤饭怎么能没有卤蛋呢？正好刚才取料时，看到柜子里本了的蛋篮子又了，用趾头都能猜到，肯定是沈攒的蛋。

手里有蛋，心里慌，沈丽姝数了数头，气煮了六个蛋，正好半颗，连小都有，完美。

于是沈家旺这天班回家，又在巷子闻到了股光是闻着味都能让多两碗饭的味，这回用街坊们打趣，脑子里自然而然冒个声音：，又是姝在炖好吃的了。

咽了咽，都顾跟热的街坊们寒暄，步匆匆直奔家门，真是刻也想耽搁。

沈家旺跨家门，得到了所未有的热欢，孩子们早已被这味馋得直流，终于等到回，简直比年还，欢呼之，个个迫及待的催促开饭。

沈丽姝也忍住了，建议：“就盛了，直接拿碗舀吧。”

就算放桌，这么多也坐开，还容易抢起。

家纷纷接纳的建议，并且再次默认让姝担起食堂的重任。

于是点也尚的沈丽姝在务完家，以权谋私给自己多打了勺汤。