外婆家的小饭馆［美食］第 20 章

虽然这应该是明眼都能看的问题，但秦清秋并没有多解释，而是抬抬颚示意柜台那边：“柜台里有多准备的茶，待会吃完午饭带点回去，两三个小时喝杯，有定助眠养颜的效果。”

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“秦老板在说什么好东西？”边秀竹拉着唐文星如约而至，刚走到小窗户旁，就听到秦老板在跟个小姑说什么“助眠养颜”。

边秀竹今年三十六岁了，再加工作特别忙的缘故，最近这段时间切受到自己的肤状和眠质量都在益差，作为个美的女，自然对这方面就格外关注了些。

“是在说店里几个天刚调的茶。”吕梦和林方仪的两份砂锅豆腐煲刚刚好，秦清秋放在托盘端了去，回的时候才继续跟边秀竹，“店里是单独卖茶的，唐以是给边姐打包午饭，可以顺拿自家的杯子接份。”

“可以可以。”唐文星连连点头应，“那就谢谢秦老板了。”

店里就还剩最两份话梅排骨，边秀竹就毫客气给包圆了，毕竟背着闺女店里吃饭，还是稍微有那么点点心虚的，刚好可以打包份话梅排骨带回去，晚热哄哄闺女。

话梅排骨需的时间些，这边吕梦和林方仪俩的分量刚刚锅，秦清秋就开始起边秀竹的那两份。

煸手包菜算是手菜，包菜本就是提好放在控篮子里的，而且包菜很容易熟，所以在话梅排骨加入料炖煮的功夫，秦清秋头就起锅煸手包菜。

这三份煸手包菜的主都是能吃的，锅里椒和料炝锅，那个地的味就冒了，随入放在旁的包菜翻炒，等候差多了，起锅分分刚好是三份的分量。

袁子骞和陈同已经完全吃饱喝足，这会个个靠在椅背里，手还着杯茶小慢品，但在闻到刚刚锅的煸手包菜，俩很有默契地对视样，纷纷单手拿着杯子，举起另外只手：“秋秋姐，们也份煸手包菜，打包带走。”

怎么吃素的俩开始就没想点这新菜，只可惜等味，兄俩再次被打脸，所以说：秋秋姐的每菜都容错～

煸手包菜确实是什么新鲜菜式，自个去菜市场买回家也就五块钱以的事，再加小饭馆价格比其店略些，所以这菜就没怎么卖去。

这会闻着味的食客们见状，就接二连三举手加菜，原本已经可以稍微休息的秦清秋瞬间又忙碌了起。

转眼的功夫就到了周末，秦清秋昨天晚就跟小舅约好午去新开的商场逛逛，那边商场午也没什么，正好会耽误小饭馆的生意。

想着周末家应该会躺在个懒觉，所以秦清秋这两天都是稍微晚半小时才去开店门。

昨晚提跟张姐约好了三十个，打算中午半手，半卤饭，猪铺老板按照平时的分量了新鲜的梅，秦清秋刚从菜市场买菜回就先把面和，头又忙着绞起了馅。

馅也被秦清秋分成两份，份用鲜小馄饨，另外份掺些雪华婶子的菜，打算个菜梅煎饼。

菜因为需时间晾晒，面肯定会附着些脏东西，秦清秋泡洗得很净，之在外面班时买公司楼的菜丝包，几次都吃到了些跟石子样的异，从那以秦清秋就太吃外面的菜包子了。

馅跟切的菜均匀地混在起，秦清秋估着馅料的分量开始慢条斯理调味，最再封层薄油，就可以放在旁边腌制备用了。

秦清秋太喜欢用厚厚层油去煎饼，虽然那样油亮亮的很有卖相，但更喜欢只在锅底层薄油，这样的煎饼完全失脆，还会更加清些。

在等发面的功夫，秦清秋已经包好少鲜小馄饨，颗颗小馄饨着圆鼓鼓的子排排站在案板，看去就非常漂亮。

李今天起了个早，说是回老家吃酒席，知秦清秋今天准备鲜小馄饨，特意早早就和姜爷爷起了小饭馆，等待会吃完早饭们就可以坐门的公车回老家。

知今天还有菜梅煎饼，老两就每都加了份。

秦清秋已经准备好了少煎饼半成品，每层都加了张厨油纸放在了冰箱里，随用随取非常方。

很秦清秋就将老两的早餐了餐桌，煎饼是眼可见的薄，里面给的馅料却很足，表是脆脆的，虽然是油煎的却点都会觉腻歪，且梅混杂着菜，融的恰到好。

“所以还得是秋秋，看看昨天晚买的那什么梅菜饼都是什么意！”李煎饼馄饨汤，完美了颗被昨晚那份梅菜饼伤害的心灵。

姜爷爷只管饭就敢多说个字，昨天晚老两都懒得饭，姜爷爷脆就跑外面溜达了圈，然买了两碗油茶和梅菜饼回。

油茶还是地地的老味，几十年都带的那种，店里新的梅菜饼就有些言难了，里面菜没什么味说，馅更是调得稀烂，点都带虚的，那馅半点实新鲜的都没有，是货真价实的稀烂。

想到这里姜爷爷忍住又了手的菜梅煎饼，也知秋秋这手艺是怎么练的，馅实油腻，菜更是清又入味。

老两吃完早饭好多留，直接就去了离小饭馆远的公站台。

时间到了七点钟左右，小饭馆里的食客就慢慢多起，边秀竹已经完全在店里吃新鲜饭菜的觉，所以早就拉着老公、闺女了店里。

第时间就凑到秦清秋面，边秀竹眉眼间全是笑意：“昨天和小林起分了点茶，晚就按秦老板的说法，两三个小时喝完，夜里还真没有像之那样疲累多梦了。”

茶是有安眠的作用，但也至于神奇到这个地步，秦清秋打量了边秀竹的神状，随即笑：“概是因为边姐平时工作太累，昨天难得可以放松放松，晚自然能个好觉了。”

边秀竹也知是有这个原因在的，但之每次休息的时候也像昨晚得那样坦，所以更觉得是那份茶的功劳。

“姐姐，姐姐，今天有什么好吃的呀？”看到漂亮姐姐，小糖糖立刻抛弃了边的，小手从袋里抓呀抓，很就拿几颗糖果递给秦清秋。

“原是给秦老板带的呀，说这小孩怎么早就往袋里塞糖果。”边秀竹被闺女乐了，确实也有些惊讶秦清秋非同常的小孩缘。

毫客气接了小贝递的糖果，秦清秋手小糖糖的脑袋：“小糖糖请姐姐吃糖，那姐姐请糖糖吃煎饼好好？”

“好呀！”在小糖糖心里姐姐的饭饭就没有好吃的，昨天晚还吃到了姐姐的话梅排骨呢！

小糖糖到底只是个刚幼园的小朋友，所以边秀竹就了两碗鲜小馄饨和三张菜梅煎饼。

秦清秋很就将家三的早餐从厨端，托盘还另外放了个小碗和小碟子。

“是小熊煎饼！”看到小碟子里放着的煎饼，小糖糖眼睛都亮了起。

边秀竹低头往托盘看，果然看到了个小熊脑袋模样的煎饼，面还特意用番茄酱画了眼睛和巴。

“昨天刚到的模，今天就可以几个煎饼哄哄小朋友。”对边秀竹看的目光，秦清秋弯笑了笑。

第19章 老板姐姐果然美心善

“怎么说秦老板受小朋友们的喜欢呢！”唐文星了煎饼，忍住对秦清秋竖起拇指，“光是这份用心就很值得了。”

才管们在说什么，小糖糖已经拿着专属的小熊煎饼啃起，入脆脆，里的馅也超级好吃，小姑接吃得小都在回晃。

别看今天是周末，边秀云还是早早去公司的，所以在陪老公、闺女吃完早饭，又跑到饮机的位置打了杯茶才心意足去班。

有李、苗们的热推荐，这两天店里吃早饭的慢慢又多了些，有些老家崇尚勤俭节约，也有些老家主打个随心随，见小饭馆里的各种菜式净卫生，味又非常错，早自然就懒得在家锅了。

“小秦，碗蛋汤，两张菜煎饼。”徐爷爷之还是被姜爷爷起拉小饭馆吃饭的，在小饭馆吃次早饭，就彻底被秦清秋的手艺征。

“好嘞，徐爷爷稍等。”秦清秋在厨应了声，手作利流畅得让只觉赏心悦目。