异界大掌柜第 17 章
三、验,有的
会为了
验客栈住宿的
觉专门找客栈投宿。
记邮件找地址: dz@AIHESW.COM
只用心,什么事
都可以
成,
怕困难,更
怕
烦,也
敢想,心有多
,舞台就有多
,云
客栈是
五星甚至是超越五星的全
陆连锁酒店的,万丈
楼平地起,首先从自
起,这方面李
和梅有才已经走在
头了,这里得表扬
,望再接再励,既然
了厨子,哦
,现在
们两位应该是厨师,厨师就得想办法让自己
的菜更好吃,傅玉成
年纪还小,可塑
很强,多向两位厨师学学。小二,就得让自己
作更
捷,更
净利索,
务更周到。阿福,从现在起
就是所有小二的领班了,虽然现在只有
个
,但是以
会越
越多的,指挥
们,
导
们,让云
客栈的
务更
速、更周到,笑容更
切!月如的本职工作就是收好银子记好帐,热
地
往,同时得协调小二与厨师,整个客栈都应该在
的掌控之
,哪里需
什么必需清楚并
协调解决,让整个客栈运行效率的更
效。
说了这么多,无非是想告诉家,只
用心了,
了,其
事
到渠成,热
了,奋斗了,云
客栈将无限辉煌!”
众万分,
住地鼓掌,从
没听
这么
彩的演讲,从
没想到自己也可以
的更好,从
也没敢想象自己和云
客栈的未
居然会这么辉煌。李
和梅有才听到掌柜的说自己是厨师了,眼睛立马就
了,得到了掌柜的肯定和表扬,
觉多
的辛劳都值了,掌柜在看着,自己的付
没有
费。小二虽然
明
领班是什么意思,但是能够指挥和
导其
小二,怎么也是个头了,而且自己对客栈的发展这么重
,顿时觉得自己的存在
强了很多,有奔头了。傅玉成羡慕地看着李
和梅有才,同时心里也暗自
励自己,总有
天也会向两位师
样的风光,甚至超越
们。陈月如更是
到
可思议,原本觉得也就是收银子找银子,没想到掌柜说整个客栈都
在自己的掌控之
,那
是成掌柜的了?责任心顿时爆棚。
云飞摆了摆手,止住了还没有歇
头的掌声,然
说
:“
们还有什么话
说?有提议、见解、疑
,都可以说
。”
“掌柜的,们两个研究调料又有新的发现了”梅有才说
,旁边的李
也跟着
奋地点头。
“掌柜的,咱们客栈扩了,得再招几个跑堂的,
和
拓怕是忙
“小二阿福说
。
“掌柜的,谢谢您能信任,并给
那么
的职责,
定会
好的,跟石达开说的
样,保证完美地完成任务!”陈月如立军令状似得说
。
“掌柜的,拓怎么没跟
起回
?”傅玉成与
拓年纪相仿,总在
起
,掌柜说话时就发现
拓
在。
“恩,个
个回答。”云飞说
,“
拓在
们去临海城的路
拜了
个
士为师学习剑术了,
时半会
能回
,
说
学好武艺,回
保护
家。阿福,
放心,明天就会有
应聘了,
会多招几个的,月如,如果阿福忙
,
多帮帮忙,实在
行,厨
里
是很忙得话,让傅玉成
帮忙。至于月如,
格开朗
方,待
接
很有
,客
都喜欢
,而且
直站在
台,是咱们客栈的活招牌,等
午有
的话,
带
去
两
,保证
既端庄又漂亮。
和有才,
等
找
们详谈”
小二、傅玉成和两个厨师,点了点头没有说话,虽说们点头的
义
样
“掌柜的还给
?那多
好意思
,而且
有很多
。”陈月如说
。
“呵呵,到时候,
就知
了,
是
,
给别
。”云飞笑着说
。
陈月如头雾
,暗想
家开布店的,
什么样的
没有
,还得新
,多
费银子
,恩,
个好管家
“最,
说的是
鉴于这二十天
家的表现,
准备给
家涨工钱啦!
和有才工钱涨到二十两每月,玉成和阿福还有月如涨到十两银子每月,如果表现的好,还会继续涨,好了,
家没事就先散了吧,该准备的准备,该
的
,
和有才留
,还有月如
别跑远了,
午还
去
新
呢。”
第十七章 苏小小 [本章字数:3036最新更新时间:2014-09-05 14:36:20.0]
云飞理众
的
奋,将李
和梅有才
到自己的
间里。
“说说吧,有什么新发现”云飞期待地说。
“说,掌柜的,
们在研究新
方的时候,无意中将海带
混
到药材里,尝了几
,觉得味
还
错,但是跟云
的味
样,于是
们就尝试用
同的调料和药材跟海带
混
,结果
了
种
们认为味
最好的调料,而且是跟云
样的,给
的
觉
是
,是鲜!”梅有才急于表现。
“哦?拿尝尝”云飞眼睛
亮说
。
李贝似得将调料包递给云飞,云飞又手指蘸了
点放在
里
“恩,像,真的像,但又同,好像还多了其
味
。”云飞自言自语
。
想了会
,云飞终于确定了这个味
跟记忆中的味
相似,
由地欣喜异常。
“好,太好了!们两个真是才华横溢
!
们知
这调料有多珍贵吗?
本就
敢想象
们居然能给
了,太了
起了,
们绝对有
科学家的潜质,有
们两个真是
之福
~”云飞毫
吝啬赞美的语言。
两个也愣了,互相看了看,心想掌柜的怎么这么
、这么
,把自己夸的都
好意思了。两
起说
:“承蒙掌柜栽培!”
“好样的!这东西就云
鲜,
据菜
的
同需
,可以分开或者
起使用云
和云
鲜,咱们云
客栈的饭菜将是独
无二的,
已经看到银子
把
把地
了”云飞YY
,接着退
YY状
正
:“调料方面再
步会很难了,
步
们
在菜
工夫,
倒是知
些菜品,但是材料
足
,
会想办法的,还有,从
个月,也就是明天开始,全面启用新的调料,并且饭菜价格
调整,
们的提成奖在
个月的月初发放,由于暂时没有对外销售,所以从饭菜的利
里,提
半成先付给
们,也别嫌少。唉,可惜酿酒的事还是没着落。
“是,掌柜的,们
定努
。”李
说
。
“掌柜的放心,们
定研发
新的菜系菜品,保管客
了
次就想
第二次,直到
直赖在
们客栈里。”梅有才倒是信心十足。
“这酿酒师也
想找了,就算能找到,估计
家也
会搭理
,
有酿酒基础,以
得
咱们两个研究
酿酒吧,其实酒的种类很多的,需
也
,很有
途的。”云飞对李
说
。
“但凭掌柜的安排!”李倒是会毫
犹豫地执行。
“恩,咱们三个再商议
菜品的定价问题。”云飞说
,“
菜的成本,主
由食材,调料,
工和燃料组成,至于客栈维护,租金成本暂且
算。将食材、调料和燃料价格翻
番计算到菜价里,
工方面,就按
个
炒这
菜需
多
时间,然
每十分之
炷
时间(约
分半钟),算十文钱,时间
足十分之
柱
的也算十文钱,特殊的菜,比如熬汤、炖
等特别费时间,但是又
太飞
工的,
们酌
理,这方面
们都懂,饭给酒价格暂时
,还有包间
格外加
务费,
准备在二楼包间单独
个
务员。现在,
们就回去把所有菜品的价格按
说的方法重新整理
,列个清单
式三份,给月如和阿福各
去
份,好了
们去忙吧。”
二告退,云飞去找月如,正好还有时间,带月如去陈掌柜当初说的霓裳阁
几
,客栈明天就
重新开业了,云飞想着新客栈,新气象嘛,
从各个方面给客
个视觉冲
,让
们彻底地、永久地、
无完肤地记住云
客栈!
霓裳阁离云客栈倒是
远,
约十多里地,也
走半个时辰,云飞和陈月如
边走
边闲聊。
“掌柜的,您为什么突然想给
?”陈月如害
的说
。
云飞看陈月如的表
,心里暗想,怎么
们爷俩
个德行
,
真没别的意思
,这
解释可容易闹
误会
。
“月如,别多想,
没别的意思,
是咱们客栈的台柱
,
也从侧面代表了客栈的形象,所以
脑海里有
些既漂亮又
失端庄的
式样,得让
自到店里量
裁
”云飞解释
。
“哦,原是这样
”陈月如有些失望地说
。
“哦,对了,也该给阿福,怎么忘了,看
这脑袋,霓裳阁
认识吧?
先到那里等
,
回去
阿福,马
就会
去找
的”云飞拍了拍脑袋说
,说完也
等陈月如回答就往回跑。
陈月如看着云飞的背影,低声嘀咕“有那么可怕吗?还借
躲着
”,得,又误会了,云飞是真的忘了。
陈月如自去霓裳阁暂且提,话说云飞回去找小二,将想法说了,然
就看阿福登时就哭了,稀里哗啦的,
问才知
,阿福从小到
,就只有阿福的
给
,从
没有外
对
这么好
,如今听到云飞
给
新
,还是
霓裳阁
,虽说也是为了客栈好,但是还是
住
哭了,云飞看着也心酸,可怜的娃
顿安
,阿福这才破涕为笑,欢天喜地地跟着云飞去往霓裳阁。
霓裳阁愧是南华城最
的裁缝铺,
但规模庞
、品种齐全,而且
工
,样式新颖,是各种贵
小姐,每次逛街购
必到的商铺之
。
入霓裳阁,云飞和阿福都惊呆了,这是裁缝铺吗?怎么像选美会似得,莺莺燕燕好
热闹。云飞仔
寻找,才发现陈月如正在角落里跟
位小姐开心地聊天,为什么说云飞
看就知
是小姐?(误会的
开~~)这位小姐约么十七八岁的年纪,
材
,样貌俊美,
发及
,绝对
输于云飞记忆中的
明星,甚至超
少,关键是气质,对,就是气质,柳叶弯眉樱
,
致的五官,文雅的谈
,赛雪的肌肤,得
的
裳,给
种温婉
贵的
觉,很有
家风范,这
搁在
世,包装
,那绝对是走玉女路线的明星
。怀里
着
只小
狐,又显得很有
心,云飞看了
眼那只小
狐,就想到了自己曾经卖掉的四只小
狐,那是
起家的底气和
本,
辈子都忘
了,有银子以
,云飞还想
把那四只
狐给赎回
,结果
直没找到那个买家,只知
姓苏,可南华城姓苏的
多了去了,南华城城主就姓苏,难
还能去
家家里打听?
陈月如发现云飞在远
傻站着,眼睛还直直地望着这边,就招了招手:“掌柜的,
在这里。”
听到喊声,云飞从回想的状了退了
,然
带着阿福向陈月如走去。
“掌柜的,这是苏府的苏小姐,苏小小,
可是
们南华城的城主哦?”陈月如介绍到,“小小,这就是
们客栈的掌柜的,虽然看起
有些傻傻的,可是很有才华哦”
“城主府的?还姓苏?还有小狐,难
”云飞又陷入到沉思中,但是眼睛还是直直地看着苏小小。
“您好,是苏小小,久仰
掌柜的
名了,月如
直在夸
的掌柜怎么怎么好,今天终于见到真
了,果然”苏小小没有因为云飞直直地看着
而害
或者恼怒,而是
方地跟云飞打招呼。
“您、您好,
是
云飞,
云飞就好,很
见到
。”云飞从沉思中醒
,听到苏小小打招呼,
时间手足无措。
“呵呵,看吧,们掌柜的是
是有点傻里傻气的?”陈月如笑着说
。
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