异界大掌柜第 17 章

闲云野兽 / 著
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三、验,有的会为了验客栈住宿的觉专门找客栈投宿。

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用心,什么事都可以成,怕困难,更烦,也敢想,心有多,舞台就有多,云客栈是五星甚至是超越五星的全陆连锁酒店的,万丈楼平地起,首先从自起,这方面李和梅有才已经走在头了,这里得表扬,望再接再励,既然了厨子,哦,现在们两位应该是厨师,厨师就得想办法让自己的菜更好吃,傅玉成年纪还小,可塑很强,多向两位厨师学学。小二,就得让自己作更捷,更净利索,务更周到。阿福,从现在起就是所有小二的领班了,虽然现在只有,但是以会越越多的,指挥们,们,让云客栈的务更速、更周到,笑容更切!月如的本职工作就是收好银子记好帐,热往,同时得协调小二与厨师,整个客栈都应该在的掌控之,哪里需什么必需清楚并协调解决,让整个客栈运行效率的更效。

说了这么多,无非是想告诉家,只用心了,了,其到渠成,热了,奋斗了,云客栈将无限辉煌!”

万分,住地鼓掌,从没听这么彩的演讲,从没想到自己也可以的更好,从也没敢想象自己和云客栈的未居然会这么辉煌。李和梅有才听到掌柜的说自己是厨师了,眼睛立马就了,得到了掌柜的肯定和表扬,觉多的辛劳都值了,掌柜在看着,自己的付没有费。小二虽然领班是什么意思,但是能够指挥和导其小二,怎么也是个头了,而且自己对客栈的发展这么重,顿时觉得自己的存在强了很多,有奔头了。傅玉成羡慕地看着李和梅有才,同时心里也暗自励自己,总有天也会向两位师样的风光,甚至超越们。陈月如更是可思议,原本觉得也就是收银子找银子,没想到掌柜说整个客栈都在自己的掌控之,那是成掌柜的了?责任心顿时爆棚。

云飞摆了摆手,止住了还没有头的掌声,然:“们还有什么话说?有提议、见解、疑,都可以说。”

“掌柜的,们两个研究调料又有新的发现了”梅有才说,旁边的李也跟着奋地点头。

“掌柜的,咱们客栈扩了,得再招几个跑堂的,拓怕是忙“小二阿福说

“掌柜的,谢谢您能信任,并给那么的职责,定会好的,跟石达开说的样,保证完美地完成任务!”陈月如立军令状似得说

“掌柜的,拓怎么没跟起回?”傅玉成与拓年纪相仿,总在,掌柜说话时就发现在。

“恩,个回答。”云飞说,“拓在们去临海城的路拜了士为师学习剑术了,时半会能回学好武艺,回保护家。阿福,放心,明天就会有应聘了,会多招几个的,月如,如果阿福忙多帮帮忙,实在行,厨是很忙得话,让傅玉成帮忙。至于月如,格开朗方,待很有,客都喜欢,而且直站在台,是咱们客栈的活招牌,等午有的话,,保证既端庄又漂亮。和有才,们详谈”

小二、傅玉成和两个厨师,点了点头没有说话,虽说们点头的

“掌柜的还?那多好意思,而且有很多。”陈月如说

“呵呵,到时候就知了,给别。”云飞笑着说

陈月如头雾,暗想家开布店的,什么样的没有,还得新,多费银子,恩,个好管家

“最说的是鉴于这二十天家的表现,准备给家涨工钱啦!和有才工钱涨到二十两每月,玉成和阿福还有月如涨到十两银子每月,如果表现的好,还会继续涨,好了,家没事就先散了吧,该准备的准备,该和有才留,还有月如别跑远了,午还呢。”

第十七章 苏小小 [本章字数:3036最新更新时间:2014-09-05 14:36:20.0]

云飞理众奋,将李和梅有才到自己的间里。

“说说吧,有什么新发现”云飞期待地说

说,掌柜的,们在研究新方的时候,无意中将海带到药材里,尝了几,觉得味错,但是跟云的味样,于是们就尝试用同的调料和药材跟海带,结果们认为味最好的调料,而且是跟云样的,给,是鲜!”梅有才急于表现。

“哦?拿尝尝”云飞眼睛亮说

贝似得将调料包递给云飞,云飞又手指蘸了点放在

“恩,像,真的像,但又同,好像还多了其。”云飞自言自语

想了,云飞终于确定了这个味跟记忆中的味相似,由地欣喜异常。

“好,太好了!们两个真是才华横溢们知这调料有多珍贵吗?本就敢想象们居然能给了,太了起了,们绝对有科学家的潜质,有们两个真是之福~”云飞毫吝啬赞美的语言。

两个也愣了,互相看了看,心想掌柜的怎么这么、这么,把自己夸的都好意思了。两起说:“承蒙掌柜栽培!”

“好样的!这东西就鲜,据菜同需,可以分开或者起使用云和云鲜,咱们云客栈的饭菜将是独无二的,已经看到银子把地了”云飞YY,接着退YY状:“调料方面再步会很难了,在菜工夫,倒是知些菜品,但是材料会想办法的,还有,从个月,也就是明天开始,全面启用新的调料,并且饭菜价格调整,们的提成奖在个月的月初发放,由于暂时没有对外销售,所以从饭菜的利里,提半成先付给们,也别嫌少。唉,可惜酿酒的事还是没着落。

“是,掌柜的,定努。”李

“掌柜的放心,定研发新的菜系菜品,保管客次就想第二次,直到直赖在们客栈里。”梅有才倒是信心十足。

“这酿酒师想找了,就算能找到,估计家也会搭理有酿酒基础,以咱们两个研究酿酒吧,其实酒的种类很多的,需,很有途的。”云飞对李

“但凭掌柜的安排!”李倒是会毫犹豫地执行。

“恩,咱们三个再商议菜品的定价问题。”云飞说,“菜的成本,主由食材,调料,工和燃料组成,至于客栈维护,租金成本暂且算。将食材、调料和燃料价格翻番计算到菜价里,工方面,就按炒这菜需时间,然每十分之时间(约分半钟),算十文钱,时间足十分之的也算十文钱,特殊的菜,比如熬汤、炖等特别费时间,但是又太飞工的,们酌理,这方面们都懂,饭给酒价格暂时,还有包间格外加务费,准备在二楼包间单独务员。现在,们就回去把所有菜品的价格按说的方法重新整理,列个清单式三份,给月如和阿福各份,好了们去忙吧。”

告退,云飞去找月如,正好还有时间,带月如去陈掌柜当初说的霓裳阁,客栈明天就重新开业了,云飞想着新客栈,新气象嘛,从各个方面给客个视觉冲,让们彻底地、永久地、无完肤地记住云客栈!

霓裳阁离云客栈倒是远,约十多里地,也走半个时辰,云飞和陈月如边走边闲聊。

“掌柜的,您为什么突然想?”陈月如害的说

云飞看陈月如的表,心里暗想,怎么们爷俩个德行真没别的意思,这解释可容易闹误会

“月如,别多想,没别的意思,是咱们客栈的台柱也从侧面代表了客栈的形象,所以脑海里有些既漂亮又失端庄的式样,得让自到店里量”云飞解释

“哦,原是这样”陈月如有些失望地说

“哦,对了,也该给阿福,怎么忘了,看这脑袋,霓裳阁认识吧?先到那里等回去阿福,马就会去找的”云飞拍了拍脑袋说,说完也等陈月如回答就往回跑。

陈月如看着云飞的背影,低声嘀咕“有那么可怕吗?还借躲着”,得,又误会了,云飞是真的忘了。

陈月如自去霓裳阁暂且提,话说云飞回去找小二,将想法说了,然就看阿福登时就哭了,稀里哗啦的,问才知,阿福从小到,就只有阿福的,从没有外这么好,如今听到云飞,还是霓裳阁,虽说也是为了客栈好,但是还是哭了,云飞看着也心酸,可怜的娃顿安,阿福这才破涕为笑,欢天喜地地跟着云飞去往霓裳阁。

霓裳阁愧是南华城最的裁缝铺,但规模庞、品种齐全,而且,样式新颖,是各种贵小姐,每次逛街购必到的商铺之

入霓裳阁,云飞和阿福都惊呆了,这是裁缝铺吗?怎么像选美会似得,莺莺燕燕好热闹。云飞仔寻找,才发现陈月如正在角落里跟位小姐开心地聊天,为什么说云飞看就知是小姐?(误会的开~~)这位小姐约么十七八岁的年纪,,样貌俊美,发及,绝对输于云飞记忆中的明星,甚至超少,关键是气质,对,就是气质,柳叶弯眉樱致的五官,文雅的谈,赛雪的肌肤,得裳,给种温婉贵的觉,很有家风范,这搁在世,包装,那绝对是走玉女路线的明星。怀里只小狐,又显得很有心,云飞看了眼那只小狐,就想到了自己曾经卖掉的四只小狐,那是起家的底气和本,辈子都忘了,有银子以,云飞还想把那四只狐给赎回,结果直没找到那个买家,只知姓苏,可南华城姓苏的多了去了,南华城城主就姓苏,难还能去家家里打听?

陈月如发现云飞在傻站着,眼睛还直直地望着这边,就招了招手:“掌柜的,在这里。”

听到喊声,云飞从回想的状了退了,然带着阿福向陈月如走去。

“掌柜的,这是苏府的苏小姐,苏小小,可是们南华城的城主哦?”陈月如介绍到,“小小,这就是们客栈的掌柜的,虽然看起有些傻傻的,可是很有才华哦”

“城主府的?还姓苏?还有小狐,难”云飞又陷入到沉思中,但是眼睛还是直直地看着苏小小。

“您好,是苏小小,久仰掌柜的名了,月如直在夸的掌柜怎么怎么好,今天终于见到真了,果然”苏小小没有因为云飞直直地看着而害或者恼怒,而是方地跟云飞打招呼。

您、您好,云飞,云飞就好,很见到。”云飞从沉思中醒,听到苏小小打招呼,时间手足无措。

“呵呵,看吧,们掌柜的是是有点傻里傻气的?”陈月如笑着说

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