美食掌厨人第 3 章

闽北吃香蕉 / 著
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这些餐桌和餐椅也是什么材质的,甚至还能闻到股淡淡的木头清味。

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除了外面餐厅的装潢,厨的装潢也是恍然新。

淡咖啡理石板排整洁现代的整橱柜映入眼帘。

在橱柜的台面摆放着各电器、冰箱还有各种烹饪用,全部都是崭新的。

三万rb简直的太值得了。

心里默默算了笔简单账。

光是厨里的新设备就接近两万块钱,还有地板、天板的材质全部都是环保的,更别说外面的餐桌餐椅和店铺昂贵的装修费。

这么算起,系统可以说是给了个跳楼折扣了。关键省时省用折腾工,几乎眨眼就给换了。

了个乖乖,这是祖坟冒青烟的节奏,这只有在中才现的好事真让自己碰了。

就在看着崭新的店,连连赞叹的时候,系统电子音响了起

切准备就绪,宿主可以开始学习制作级难度美食,至尊茶叶蛋。

次写美食文,新新文,喜欢就支持

第二章 至尊茶叶蛋

“级难度美食?美食还分等级的?”头雾反问系统。

系统现字:美食制作的难度,从简单到复杂依次分为,,b,,s五个等级。

“那可以可直接跳到s级难度美食。”看到等级分类,想飞冲天,直接最难的。

因为的店铺每天都在卖茶叶蛋,经常卖完最还是自己吃。

再说茶叶蛋这实在是普通,很多开早餐店的都会,没有什么和特

想走捷径,最好是能马打响餐厅的金字招牌的美味佳肴。

现实是,飞冲天是可能的。

宿主等级够,无法制作,只能从简单的开始学习,能跳跃。系统立刻浇了盆凉

“好吧,那就至尊茶叶蛋吧。”虽然很想直接制作难度美食,但是冷静想想,学习还是讲究循序渐,毕竟是吃成胖子的嘛。

段关于制作至尊茶叶蛋的金文字飞入的脑海里,慢慢被收。

茶叶蛋是中华传统小吃之,全国各地早餐摊几乎都有。般家也都能据每个地区的同,每个法又同小异。

这两年几乎每天都在茶叶蛋,所以方法早烂熟于心。

首先蛋冷锅,为了防止煮破,蛋,预先在里放入小勺盐。蛋煮好放入冷中冷却。

为了更好入味,冷却,需蛋,只表面有些许裂就可以了。蛋准备好,就可以放入事先熬好的锅茶中,茶中放入盐,八角,老等等调味。

当然据个同,放入的调味料完全样。

调好茶酱料汤,把蛋放入其中熬煮十几分钟,关,再浸泡个多小时就算功告成了。

系统的制作方法基本和传统的样,但是有几个步骤完全的意料。

系统就是系统,难怪至尊茶叶蛋。

至尊茶叶蛋学习升级时间,二十分钟电子音再次响起。

“还二十分钟?”以为可以立刻开始的,没想到还等升级。

看了时间,因为起早,所以现在还很早。虽然店里什么早餐也没有准备好,趁着这个档,拉开了卷闸门。

刚好这时候隔铺子的卷闸门也开了,个肥头耳的秃中年男,打了个哈欠,,看到黄牙,笑“哟,老板,今天咋起这么早。”

“王老板也早。”也礼貌的打了声招呼。

早起行哟,煤气这才用多久又没了,现在连早餐都了。话说回老板好像有个月没换煤气罐了吧。”

这句话算是餐饮行业的暗语,意思是最近生意怎么样嘛。

明知王老板这句话在挤兑照样呵呵笑。

能失了风度。

王老板又笑着打量了几眼,随吹着哨,骑着托车拉煤气罐了。

俗语说同行是冤家,这话在假。

的王老板王秃子也是开餐饮店的,在那个电视直广告的新方烹饪学校学了几年,所以确实有些真本事。

每到饭点,王秃子都会在店门吆喝,拉了街将近半的客

还真别说,王秃子的拉客手段还是很有两把刷子的。

专门那些单男。这就有点尴尬了,知的是王秃子拉店里吃饭,的还以为是拉客吃吃餐呢。

也怪自己争气,拉也学着拉客,所以店里生意惨淡,有时候个月真的用换煤气罐。

其实公平竞争嘛,说难听点就是技,所以心里倒也算气。可是每天傍晚,听到王秃子洋洋得意朝自己炫耀今天赚了多少多少钱的时候,是真心觉得烦。

现在有了系统,真想好好想学些真本事,好好灭灭隔王秃子的气焰。

等了许久,系统电子音总算重新响起了。

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