美食小饭店第 96 章
“好了,暂时别打扰。”江阳说
。回
继续称
料去了。
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廖晓月觉得无趣,也就没有着江阳。
江阳拿好了料,准备去打磨成
。用清
烧开,将
料放
去,熬煮
锅汤。江阳舀了
碗,给廖老爷子端
去。
“这味倒是很独特,说说
的想法。”廖老爷子说
。
“想表达
种夏天的味
,于是加了
些
椒和
椒。其余的
量搭
了
种相对平和的味
托
椒和
椒。”江阳说
。
“错,有想法。”廖老爷子没有说太多。
江阳:“您
评价
?”
“评价什么?”廖老爷子。
“就是好好,有什么缺陷之类的。”江阳说
。
辛辛苦苦
,可
是就只为了几个字。
想得到廖老的评价,然
针对
的
改
。
“呵呵,这是创造的,
只能说自己喜
喜欢。小江,
明
点。
无论
任何菜,都有
喜欢有
喜欢。食客总归只能站在自己的角度
说好吃与
好吃,并
能代表其
。这份复
料,是
自己创造的,
想
表达什么味
,有没有表达完,或者说存在什么缺陷,
自己才清楚。”廖老爷子说
。
江阳疑:“那照您这么说,那些美食评论都是没必
的了?”
廖老爷子笑:“怎么没必
?食
食
,总归是给
吃的。什么
美食?就是每个
自己喜欢的食
,就
美食。就算仅仅
个
觉得好吃,那对
说这就是美食。而厨师追
的,是让更多
喜欢这
菜,所以才有评价。然而,即
是再好的评价,捧得再
的美食,都有
喜欢。”
江阳懂了,就是味是自己的喜好,厨师是让更多
喜欢这
菜。
廖老爷子也没继续说这个,而是:“好了,去吧。创造新的
料搭
必着急,以
也
刻意去创造什么,顺其自然,到了那个时候,
自然而然就创造
了。”
江阳点了点头,明
廖老的意思,这就像还没学会走,就
去参加奥运会
样。
“料的基础搭
已经没什么可以
的,如果
有
趣,
倒是可以
些关于
料本
的东西。”廖老爷子说
。
“有趣的。”江阳连忙
。
“,那好,明天
给
讲讲,今天
得准备
讲什么。”廖老说
。
到了晚,江阳告辞离去。
回店里开门,也准备回去试试
些
料的搭
。烧烤就是最好的实验对象,看看烤
的烧烤会
会更
。
江阳回到店里,将准备好的食材拿解冻。有去厨
调
料去了。
准备好这些,江阳开门
客。这么多天,也有
少回头客,还顺
带了些新的客
。
这样江阳店里的生意是越越好,每天晚
接待的客
,比
以
天开店
天还多了。幸福
的收入自然也
,如今
个晚
可以收获近三十幸福
。扣去每天六个小时的训练时间,也能剩
二十
幸福
。
这样的收入比之才开店时,多了近乎
倍。然而这样
,江阳就有些觉得自己忙
。真是幸福的烦恼
。
“老板,照旧份。”江阳应了句。
“咦!老板,这烧烤好
,是
是有啥秘方
?”那
说
。
“手艺步了呗,还有啥秘方。”江阳随意
。
“老板,这话可
点也
谦虚
!”那
说
,
“说的是事实。”江阳
,
也
怕
们生气,都是老顾客,这者话还
至于生气。
“哈,老板这装的好。”另外
说
。
“得
,老板就是老板,
看装个
还那么淡然。”又有
说
。
江阳无奈,说真话也没信,心
古
。
接就是
阵说江阳装
的声音,江阳也没去管,开
笑而已,
还
至于生气。
没会
,众
的话题就转向其
地方去了。
江阳的烧烤确实征
了更多
的胃,幸福
的收入也有所增
。
这面,廖家私菜,李利结束了
天的忙碌。在路边扫了辆共享单车,
路骑着回去。
“,
,
回
了。”李利
到家就说到。
“小利回啦?
去洗个澡。”李
说
。
李利点了点头,提了桶去厕所洗澡去了。
忙碌了天,李利
布
了
,黏糊糊的。温热的
冲洗在
,将
天的疲惫冲去。
李利看了看厕所外,眼神凝。
热天的澡洗的时间,十分钟足够了。李利带着
的
气走
厕所
:“
,
们吃饭没有?”
李:“吃了,
去休息吧。累了
天,累
了吧?”
李利看着家徒四的家,点了点头
:“好的。”
回到间,李利拿
手机,给廖晓月发了条消息:“师
,周末有
们
起
去
!”
了好
会
,廖晓月回
:“
了,周末和江阳约好了去
料市场。”
李利眼神凝,手指
。
了好
会
才放
手机,沉沉
去。
第七十三章 九凤爪
次,江阳照常如今廖家私
菜。廖老爷子如常的站在那里,偶尔指点
。
见江阳到,廖老爷子招呼
到
旁。说
:“今天
和
讲讲
料的相关知识,虽然
定对
的厨艺有所帮助,可却能
富
的见识。”
江阳正襟危坐,表严肃认真。廖老爷子直接开讲,毫无拖泥带
。廖老爷子讲的很广泛,也很随意,从
种
料的历史到其中的趣闻,到
料生
成熟的
程。有可能
刻还在说历史,
刻就说的雨
对
料的影响。
江阳也觉得无趣,反而饶有
致。廖老爷子也
期望江阳记得住,反正想到什么就讲什么。
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